DESCUENTO Curso de Manipulador de Alimentos Alcalá de Guadaira






Si lo que deseas es obtener el Certificado de Manipulador de Alimentos en Alcalá de Guadaira, ahora puedes hacerlo con los cursos que Novoal Asesoría Alimentaria imparte en Alcalá.

Los  cursos se imparten en una tarde y se paga en el mismo momento. El Certificado te lo entregamos en el acto al finalizar el curso.   
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Próximo Curso: Martes 4 de Julio de 17:00 a 19:00

Lugar: c/ Barrio Obrero, 3   VER LOCALIZACIÓN

Precio: 30 euros   ¿ Quieres 10 euros de descuento ? Haz lo siguiente:

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2) Reserva tu plaza en el 954 074 669 o en el siguiente formulario:



El número de plazas es limitado.

El curso es muy sencillo de realizar, ya que está diseñado para aprender cómodamente.

En los últimos diez años hemos formado a personal de todos los sectores: restaurantes, bares, colegios, comedores colectivos, industria alimentaria, residencias, escuelas infantiles..etc.El temario se adapta al Reglamento 852/2004, que es el que actualmente regula dicha formación de manipuladores de alimentos.

También realizamos cursos en Sevila capital.





http://www.novoal.com/manipulador-alimentos


A nivel de seguridad alimentaria, la importancia de una correcto manejo de los de alimentos es básica, ya que una gran parte las toxinfecciones alimentarias tienen su origen en una mala práctica por parte del trabajador que está manipulando los alimentos. Es por ello que no debemos descuidar esta formación, que es muy sencilla, pero que debemos de tener siempre en cuenta a la hora de tratar con los alimentos, favoreciendo así que el consumidor coma productos sin riesgo.

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Otra opción: Curso On-line

Si por cualquier circunstancia no puedes ir al curso por problema de horarios, siempre te ofrecemos la posibilidad de que lo realices en nuestra versión on-line. Esta versión también es muy sencilla de realizar, y lo puedes hacer desde casa o lugar de trabajo en cualquier momento.

Si quieres informarte lo puedes hacer a través de el siguiente enlace:
Curso OnLine de Manipulador de Alimentos

Gracias por confiar en Novoal.
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¿Sabéis cómo se controlan los alimentos en Europa?


La DG Sanco - Dirección General de Salud y Consumo ha publicado un video de 90 segundos donde explica cómo se controla la seguridad alimentaria de los alimentos que consumimos de  la granja a la mesa.

Os facilitamos el enlace, tenéis que seleccionar según el navegador el formato en MPEG4 o FLV y la opción ES para verlo en español:




Saludos. 

Aceiteras rellenables - el fin de las mismas como las hemos conocido

    
      Despues de siglos y siglos usando las aceiteras rellenables, a partir de 2014 y tras varios meses de incertidumbre, se ha aprobado el RD 895/2013, por el que se prohiben las aceiteras rellenables o alcuzas, con un periodo transitorio hasta el 28 de Febrero en el que se podrán usar envases adquiridos antes de 2014 y que no cumplan con los requisitos de la nueva ley.

      La ley ha venido acompañada de una fuerte polémica por que con mucha probabilidad encarecerá los costes al sector Horeca ( Hostelería, restauración y catering), ya afectados de manera notoria por la dismución de las ventas en los últimos años, generando sobrecostes en los mismos, aumentando además el impacto medioambiental porque se generarán un gran número de envases que habrá de reciclar.

    Sin embargo el sector aceitero justifica ampliamente la medida, tal como se expone en el siguiente artículo:

http://www.diariocordoba.com/noticias/opinion/aceitera-rellenable-que-barbaridad_845790.html




     
    Os reproducimos el texto tal como aparece en el Real Decreto:
     

"2. En los establecimientos del sector de la hostelería y la restauración y en

los servicios de catering, los aceites se pondrán a disposición del consumidor final

en envases etiquetados y provistos de un sistema de apertura que pierda su

integridad tras su primera utilización.

Los envases que por su capacidad se puedan poner a disposición de los

consumidores finales más de una vez, dispondrán además de un sistema de

protección que impida su reutilización una vez agotado su contenido original"







El uso del huevo en la manipulación de alimentos


Hacer curso en Alcalá de Guadaira

Os ponemos un video referente a la elaboración de alimentos en los que se usa el huevo, como ingrediente, recordando que toda precaución es poca.




También os facilitamos un artículo : http://www.elmundo.es/elmundosalud/2009/08/04/nutricion/1249389243.html   en el que se indica que el 70 % de las intoxicaciones en verano están causadas por salmonella.

Saludos

www.novoal.com